Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
Neuigkeiten Dienstag 9. Dezember 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Leipzig öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 9 December 2025: The reading rooms of the German National Library in Leipzig will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zusatzfreies Lebensmittel
Quelle Vorlage
Synonyme Zusatzstoff / Verzicht
Oberbegriffe Lebensmittel
DDC-Notation 641.308
664.06
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 1 Publikation
  1. Wurstherstellung ohne Zusätze
    Jakob, Hermann. - Stuttgart : Matthaes, 1995
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. Clean-Label-Produkte
    Zeilhofer-Ficker, Irene. - München : GBI-Genios Verlag, 2010





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