Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dce=500
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1001248953 |
| Titel | Wissenschaft im Kochtopf : Küchengeheimnisse wissenschaftlich erklärt / von Carsten Meyerhoff und Friederike Bischof |
| Person(en) |
Meyerhoff, Carsten (Verfasser) Bischof, Friederike (Verfasser) |
| Ausgabe | 2. Aufl. |
| Verlag | Norderstedt : Books on Demand GmbH |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
| Umfang/Format | 272 S. : Ill. ; 21 cm, 402 gr. |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Meyerhoff, Carsten: Wissenschaft im Kochtopf |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8391-4738-2 kart. : EUR 19.90, sfr 33.50 (freier Pr.) |
| EAN | 9783839147382 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Kochen ; Physikalischer Effekt ; Chemische Reaktion |
| DDC-Notation | 641.5015 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
| Frankfurt |
Signatur: 2013 A 63717 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2013 A 63898 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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