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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1017224668
Titel Enzymkatalyse : Einführung in die Chemie, Biochemie und Technologie der Enzyme
Person(en) Schellenberger, Alfred (Herausgeber)
Fischer, Gunter (Verfasser)
Verlag Berlin, Heidelberg : Springer Berlin Heidelberg
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1989
Umfang/Format Online-Ressource
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Enzymkatalyse
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:1111-201111191736
DOI: 10.1007/978-3-642-73435-9
URL https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-73435-9 (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-642-73435-9
EAN 9783642734359
Anmerkungen Lizenzpflichtig
Schlagwörter Enzymkatalyse
Sachgruppe(n) 32 Biologie ; 30 Chemie ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

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