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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/871509830
Art des Inhalts Kochbuch
Quelle
Titel Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit = Apicius Coelius in re quoquinaria / ins Dt. übers. u. bearb. von Richard Gollmer. Mit e. bibliogr. Einf. von Walter Bickel
Person(en) Apicius (Verfasser)
Gollmer, Richard (Mitwirkender)
Werk(e) De re coquinaria (dt.)
Ausgabe 2. Aufl., photomechan. Nachdr. d. Ausg. Rostock, Hinstorff, 1928
Verlag Rostock : Hinstorff
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1987
Umfang/Format 154 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-356-00125-9 Gewebe : M 32.00
3-356-00125-6 Gewebe : M 32.00
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen Status nach VGG: lieferbar
Schlagwörter Römisches Reich ; Kochbuch ; Geschichte 0-300 ; Quelle
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: D 87/32534
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1987 A 26487
Bereitstellung in Leipzig




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