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Titel INFOGEST static in vitro simulation of gastrointestinal food digestion / by André Brodkorb, Lotti Egger, Marie Alminger, Paula Alvito, Ricardo Assunção, Simon Ballance, Torsten Bohn, Claire Bourlieu-Lacanal, Rachel Boutrou, Frédéric Carrière, Alfonso Clemente, Milena Corredig, Didier Dupont, Claire Dufour, Cathrina Edwards, Matt Golding, Sibel Karakaya, Bente Kirkhus, Steven Le Feunteun, Uri Lesmes, Adam Macierzanka, Alan R. Mackie, Carla Martins, Sébastien Marze, David Julian McClements, Olivia Ménard, Mans Minekus, Reto Portmann, Cláudia N. Santos, Isabelle Souchon, R. Paul Singh, Gerd E. Vegarud, Martin S. J. Wickham, Werner Weitschies, Isidra Recio
Person(en) Brodkorb, André (Verfasser)
Egger, Lotti (Verfasser)
Alminger, Marie (Verfasser)
Alvito, Paula (Verfasser)
Assunção, Ricardo (Verfasser)
Ballance, Simon (Verfasser)
Bohn, Torsten (Verfasser)
Bourlieu-Lacanal, Claire (Verfasser)
Boutrou, Rachel (Verfasser)
Carrière, Frédéric (Verfasser)
Clemente, Alfonso (Verfasser)
Corredig, Milena (Verfasser)
Dupont, Didier (Verfasser)
Dufour, Claire (Verfasser)
Edwards, Cathrina (Verfasser)
Golding, Matt (Verfasser)
Karakaya, Sibel (Verfasser)
Kirkhus, Bente (Verfasser)
Le Feunteun, Steven (Verfasser)
Lesmes, Uri (Verfasser)
Macierzanka, Adam (Verfasser)
Mackie, Alan R. (Verfasser)
Martins, Carla (Verfasser)
Marze, Sébastien (Verfasser)
McClements, David Julian (Verfasser)
Ménard, Olivia (Verfasser)
Minekus, Mans (Verfasser)
Portmann, Reto (Verfasser)
Santos, Cláudia N. (Verfasser)
Souchon, Isabelle (Verfasser)
Singh, R. Paul (Verfasser)
Vegarud, Gerd E. (Verfasser)
Wickham, Martin S. J. (Verfasser)
Weitschies, Werner (Verfasser)
Recio, Isidra (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format Online-Ressource : online resource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2019041822242616366789
DOI: 10.1038/s41596-018-0119-1
URL https://doi.org/10.1038/s41596-018-0119-1
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2019
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Nature protocols (Bd. 14, 18.3.2019, Nr. 4, date:4.2019: 991-1014)
Sachgruppe(n) 570 Biowissenschaften, Biologie

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