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Art des Inhalts Aufsatzsammlung
Titel Russische Küche und kulturelle Identität : Umrisse eines Forschungsprogramms / Norbert P. Franz
Person(en) Franz, Norbert P. (Verfasser)
Verlag Potsdam : Universität Potsdam
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2013
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:kobv:517-opus-67816
URL https://publishup.uni-potsdam.de/frontdoor/index/index/docId/6549 (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Anmerkungen In: Russische Küche und kulturelle Identität, S. 9-29
Schlagwörter Russisch ; Literatur ; Nahrungsaufnahme <Motiv> ; Trinken <Motiv> ; Kochen <Motiv> ; Geschichte
DDC-Notation 891.7093564 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 891.8 Slawische Literatur ; 700 Künste, Bildende Kunst allgemein ; 791 Öffentliche Darbietungen, Film, Rundfunk

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