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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/997106743 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Vorkommen und Bedeutung von Enterobacteriaceae in Säuglingsfertignahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung von Enterobacter sakazakii / eingereicht von Charlotte Kurz |
| Person(en) | Kurz, Charlotte (Verfasser) |
| Ausgabe | 1. Aufl. |
| Verlag | Gießen : VVB Laufersweiler |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2009 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, ca. 1,0 MB |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Kurz, Charlotte: Vorkommen und Bedeutung von Enterobacteriaceae in Säuglingsfertignahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung von Enterobacter sakazakii |
| Hochschulschrift | Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2009 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-70550 |
| URL |
http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2009/7055/pdf/KurzChalotte_2009_05_05.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) http://geb.uni-giessen.de/geb/volltexte/2009/7055/ (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8359-5416-8 3-8359-5416-4 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Edition scientifique |
| Schlagwörter | Säuglingsnahrung ; Produktsicherheit ; Mikrobielle Kontamination ; Cronobacter sakazakii ; Lebensmitteluntersuchung |
| DDC-Notation | 664.620287 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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