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Bücher
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Art des Inhalts Kochbuch
Titel Mythos Grünkohl : das neue Superfood : eine kulinarische Kulturgeschichte / Jens Mecklenburg & Johanna Rädecke ; mit Beiträgen von Gabriele Haefs und Illustrationen von Till Lenecke
Person(en) Mecklenburg, Jens (Verfasser)
Rädecke, Johanna (Verfasser)
Lenecke, Till (Illustrator)
Organisation(en) Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG (Verlag)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Hamburg : KJM Buchverlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: Oktober 2022
Umfang/Format 160 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-96194-149-0 Broschur : EUR 22.00 (DE), EUR 20.60 (AT), CHF 28.00 (freier Preis)
3-96194-149-1
EAN 9783961941490
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Jens Mecklenburgs nordische Esskultur
Sachgruppe(n) 640 Hauswirtschaft und Familienleben
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2022 A 39690
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2023 A 12264
Bereitstellung in Leipzig




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