Untersuchungen zum Vorkommen und zur Risikoeinschätzung pathogener Keime in Rohmilch und Rohmilchprodukten aus der Direktvermarktung

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Art des Inhalts	Hochschulschrift
Titel	Untersuchungen zum Vorkommen und zur Risikoeinschätzung pathogener Keime in Rohmilch und Rohmilchprodukten aus der Direktvermarktung / vorgelegt von Claudia Coenen
Person(en)	Coenen, Claudia (Verfasser)
Zeitliche Einordnung	Erscheinungsdatum: 1999
Umfang/Format	ca. 1,9 MB
Andere Ausgabe(n)	Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Coenen, Claudia: Untersuchungen zum Vorkommen und zur Risikoeinschätzung pathogener Keime in Rohmilch und Rohmilchprodukten aus der Direktvermarktung
Hochschulschrift	Berlin, Freie Univ., Diss., 2000
Persistent Identifier	URN: urn:nbn:de:kobv:188-1999000815
URL	http://www.diss.fu-berlin.de/cgi-bin/zip.cgi/1999/81/Fub-diss199981.zip http://www.diss.fu-berlin.de/1999/81/index.html
Anmerkungen	Dateiformat: zip, Dateien im PDF-Format
Sachgruppe(n)	34 Tiermedizin ; 39 Landwirtschaft, Garten ; 32 Biologie ; 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien

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