Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/975714139 |
| Titel | Europäische Esskultur : eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute / Gunther Hirschfelder |
| Person(en) | Hirschfelder, Gunther (Verfasser) |
| Ausgabe | Studienausg. |
| Verlag | Frankfurt/Main ; New York : Campus-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2005 |
| Umfang/Format | 327 S. : Ill., Kt. ; 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-593-37937-1 kart. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 34.90 3-593-37937-6 kart. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 34.90 |
| EAN | 9783593379371 |
| Anmerkungen | Literaturverz. S. 282 - 318 |
| Schlagwörter | Europa ; Ernährungsgewohnheit ; Kultur ; Geschichte |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2005 A 74768
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2005 A 90052
Bereitstellung in Leipzig |
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