Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Rye"
Treffer 26 von 349
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1314144553 |
| Titel | Microwave-assisted acidic hydrolysis of phytate from rye bran – Experimental procedure and model prediction / Natalie Mayer, Martin P. Dirauf, Martin Kaltschmitt |
| Person(en) |
Mayer, Natalie (Verfasser) Dirauf, Martin P. (Verfasser) Kaltschmitt, Martin (Verfasser) |
| Verlag | Hamburg : Technische Universität Hamburg. Universitätsbibliothek |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2023 |
| Umfang/Format | Online-Ressource |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2023122010414183870913 DOI: 10.15480/882.8832 |
| URL | https://hdl.handle.net/11420/44229 (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Anmerkungen | In: LWT - Food Science and Technology 189: 115499 (2023-11-01) |
| DDC-Notation | 661.8 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
Treffer 26 von 349
Administration
