Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1172196443 |
Titel | Rheological measurements of composite flour containing Jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) flesh flour and its identification by pattern recognition methods / by H. K. Sharma, Pragati Kaushal, A. P. Singh |
Person(en) |
Sharma, H. K. (Verfasser) Kaushal, Pragati (Sonstige) Singh, A. P. (Sonstige) |
Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2018112522294122895834 DOI: 10.1007/s11694-018-9955-5 |
URL | http://dx.doi.org/10.1007/s11694-018-9955-5 |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2018 |
Sprache(n) | Englisch (eng) |
Beziehungen | Enthalten in: Journal of food measurement and characterization (22.10.2018: 1-17) |
Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
