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Titel Valorization of bread waste, a nonconventional feedstock for starch extraction using different methods: a comparative study / by Ines Ben Rejeb, Safa Baraketi, Ichrak Charfi, khaoula Khwaldia, Mohamed Gargouri
Person(en) Ben Rejeb, Ines (Verfasser)
Baraketi, Safa (Verfasser)
Charfi, Ichrak (Verfasser)
Khwaldia, khaoula (Verfasser)
Gargouri, Mohamed (Verfasser)
Organisation(en) SpringerLink (Online service) (Sonstige)
Umfang/Format 1 Online-Ressource.
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2411162252495.207530782281
DOI: 10.1007/s41207-024-00572-6
URL https://doi.org/10.1007/s41207-024-00572-6
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
DDC-Notation 664 (maschinell ermittelte DDC-Kurznotation)
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Euro-Mediterranean journal for environmental integration (Bd. 9, 3.7.2024, Nr. 3, date:9.2024: 1485-1498)
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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