Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "Ben"
Treffer 28947 von 28976
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1214998771 |
| Titel | Ysla de Panciteria: a preliminary study on the culinary heritage significance of pancit using the heritage documentation approach—the case of Luzon Island, Philippines / by Jame Monren T. Mercado, Avi Ben P. Andalecio |
| Person(en) |
Mercado, Jame Monren T. (Verfasser) Andalecio, Avi Ben P. (Verfasser) |
| Organisation(en) | SpringerLink (Online service) (Sonstige) |
| Umfang/Format | Online-Ressource : online resource. |
| Persistent Identifier |
URN: urn:nbn:de:101:1-2020080214563231158477 DOI: 10.1186/s42779-020-00057-1 |
| URL | https://doi.org/10.1186/s42779-020-00057-1 (Open Access) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2020 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Beziehungen | Enthalten in: Journal of ethnic foods (Bd. 7, 29.5.2020, Nr. 1, date:12.2020: 1-25) |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
Treffer 28947 von 28976
Administration
