Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1326031457
Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Analytische Studien zur Absorption und Metabolisierung von Aminosäuren durch Saccharomyces Spezies / Jürgen Hauck
Person(en) Hauck, Jürgen (Verfasser)
Organisation(en) Verlag Dr. Hut (München) (Verlag)
Verlag München : Verlag Dr. Hut
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
Umfang/Format Online-Ressource, 202 Seiten
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Analytische Studien zur Absorption und Metabolisierung von Aminosäuren durch Saccharomyces Spezies
Hochschulschrift Dissertation, Technische Universität München, 2023
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2024041223322777403478
URL http://www.dr.hut-verlag.de/978-3-8439-5443-3.html (Verlag)
ISBN/Einband/Preis 978-3-8439-5443-3
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Lebensmittelchemie
Anmerkungen Vom Verlag als Druckwerk on demand und/oder als E-Book angeboten
Schlagwörter Getränkeherstellung ; Fermentation ; Saccharomyces uvarum ; Saccharomyces cerevisiae ; Aminosäuren ; Absorption ; Biokonversion ; Aromastoff ; Hydrophile Interaktions-Flüssigchromatographie ; HPLC-MS
DDC-Notation 663.13 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie

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