Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1232580678 |
Art des Inhalts | Hochschulschrift |
Titel | Zwischen Küche und Stadt : zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken / Julia von Mende |
Person(en) | Mende, Julia von (Verfasser) |
Verlag | Bielefeld : transcript |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: [2022] |
Umfang/Format | 444 Seiten : Illustrationen ; 23 cm, 873 g |
Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Mende, Julia von: Zwischen Küche und Stadt |
Hochschulschrift | Dissertation, RWTH Aachen, 2020 |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-8376-5935-1 Broschur : circa EUR 39.00 (DE), circa EUR 39.00 (AT), circa CHF 47.60 (freier Preis) 3-8376-5935-6 |
EAN | 9783837659351 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen | Materialitäten ; Band 32 |
Schlagwörter | Berlin ; Küche ; Essgewohnheit ; Kochen ; Zeiteinteilung ; Sozialer Wandel ; Alltagskultur |
DDC-Notation | 394.12 [DDC23ger] |
Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore ; 720 Architektur ; 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
Frankfurt |
Signatur: 2022 AA 16981 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2022 A 40308 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |