Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag, 17. Juni 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek ist wegen eines Beschäftigtentreffens an beiden Standorten geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums in Leipzig sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. Die Ausstellungen des Deutschen Exilarchivs 1933-1945 in Frankfurt sind geschlossen. // Tuesday, 17 June 2025: The German National Library will be closed at both locations due to a staff meeting. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing in Leipzig will open from 10:00 to 18:00. The exhibitions of the German Exile Archive 1933-1945 in Frankfurt will be closed.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Alterungseffekte in proteinhaltigen Foulingschichten / Lukas Schnöing
Person(en) Schnöing, Lukas (Verfasser)
Organisation(en) Eric Cuvillier (Firma) (Verlag)
Ausgabe 1. Auflage
Verlag Göttingen : Cuvillier Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2022
Umfang/Format XI, 131 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cm
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Online-Ausgabe: Schnöing, Lukas: Alterungseffekte in proteinhaltigen Foulingschichten
Hochschulschrift Dissertation, Technische Universität Carolo-Wilhelmina zu Braunschweig, 2021
ISBN/Einband/Preis 978-3-7369-7635-1 Broschur : EUR 39.90 (DE), EUR 41.10 (AT)
3-7369-7635-6
EAN 9783736976351
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen ICTV-Schriftenreihe ; Band 42
Schlagwörter Molkereitechnologie ; Molkenproteine ; Denaturieren ; Ablagerung ; Wärmeaustauscher ; Technische Oberfläche ; Oberflächenreinigung ; Alterung
DDC-Notation 637.10284 [DDC23ger]; 664.00284 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2022 AA 54793
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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Leipzig Signatur: 2022 AA 53756
Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.]
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