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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4034879-9
Sachbegriff Lebensmittelfarbstoff
Quelle M
Oberbegriffe Farbstoff
DDC-Notation 363.192
641.308
664.062
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Coloring matter in food
RAMEAU: Colorants dans les aliments
Untergeordnet 2 Datensätze
  1. Anka <Lebensmitteltechnologie>
    Lebensmittelfarbstoff
  2. Brillantblau FCF
    Lebensmittelfarbstoff
Thema in 197 Publikationen
  1. Steering the color of the <i>retro</i>-carotenoid rhodoxanthin by (<i>E/Z</i>)-isomeric ratios, controlled aggregation, and formulation technology
    Schex, Roland. - Düren : Shaker, 2022, 1. Auflage
  2. Steering the color of the retro-carotenoid rhodoxanthin by (E/Z)-isomeric ratios, controlled aggregation, and formulation technology
    Schex, Roland. - Düren : Shaker Verlag, 2022
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 9 Publikationen
  1. Biotechnological production of fungal colorants
    Bergmann, Pia. - Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität, 2023
  2. Stabilität von Lebensmittelfarbstoffen unter Lichteinfluss bei Dragéeprodukten
    Schoen, Christina. - Hamburg : Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, 2020
  3. ...





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