Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=641*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4140861-5 |
| Sachbegriff | Molke |
| Quelle | M, Roche (3.Aufl.) |
| Synonyme |
Käsewasser Milchserum Sirte Whey |
| Oberbegriffe | Milchprodukt |
| DDC-Notation |
637.3 641.373 |
| Systematik | 32.7 Milchwirtschaft ; 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 23.2 Biochemie, Biophysik, Zytologie |
| Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
| Andere Normdaten |
LCSH: Whey RAMEAU: Lactosérum |
| Untergeordnet |
2 Datensätze
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| Thema in |
37 Publikationen
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| Maschinell verknüpft mit |
28 Publikationen
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