Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/997566922 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Konstruktion und Charakterisierung eines Streptococcus-thermophilus-Stammes mit erhöhter Osmotoleranz und gesteigertem Kohlenstofffluss in Richtung Laktat / vorgelegt von Stefan Dempf |
| Person(en) | Dempf, Stefan (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2007 |
| Umfang/Format | Online-Ressource, ca. 1,1 MB |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Dempf, Stefan: Konstruktion und Charakterisierung eines Streptococcus-thermophilus-Stammes mit erhöhter Osmotoleranz und gesteigertem Kohlenstofffluss in Richtung Laktat |
| Hochschulschrift | Ulm, Univ., Diss., 2007 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bsz:289-vts-61031 |
| URL | http://vts.uni-ulm.de/docs/2007/6103/vts_6103_8228.pdf (Verlag) (kostenfrei zugänglich) |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Osmophilie ; Milchverarbeitung |
| DDC-Notation | 637.1 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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