Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/959877681 |
Art des Inhalts | Schulbuch |
Titel | Systemgastronomie in Theorie und Praxis / Hrsg.: Harald Dettmer |
Person(en) | Dettmer, Harald (Herausgeber) |
Verlag | Hamburg : Handwerk und Technik |
Zielgruppe | Schüler |
Schlagwörter | Systemgastronomie ; Berufsschule ; Schulbuch |
DDC-Notation | 647.95 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben ; S Schulbücher |
Zugehörige Bände |
4 Publikationen
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