Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Titel Food cultures of Germany : cuisine, customs, and issues / Ursula Heinzelmann
Person(en) Heinzelmann, Ursula (Verfasser)
Verlag New York : Bloomsbury Academic
Zeitliche Einordnung Erscheinungstermin: Dezember 2026
Umfang/Format xxvii, 209 pages ; 24 cm
Andere Ausgabe(n) Äquivalent: ISBN: 9798765122549
Äquivalent: ISBN: 9798765122532
Erscheint auch als Online-Ausgabe: Heinzelmann, Ursula: Food cultures of Germany. - New York: Bloomsbury Academic, 2026ISBN: 9798765122549
ISBN/Einband/Preis 979-8-7651-2252-5 hardback : EUR 75.50
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen The global kitchen
Anmerkungen Includes bibliographical references and index

Leipzig Publikation noch nicht im Haus




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