Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=663.4*
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1009515136 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Mitochondrial import and processing of yeast acetohydroxyacid synthase (Ilv2) and its impact on diacetyl levels in alcoholic beverages / vorgelegt von Suvarna Dasari |
| Person(en) | Dasari, Suvarna (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
| Umfang/Format | IV, 132 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm |
| Hochschulschrift | Hohenheim, Univ., Diss., 2010 |
| Sprache(n) | Englisch (eng) |
| Schlagwörter | Bierherstellung ; Ale |
| DDC-Notation | 663.42 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2011 A 10150
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2011 A 5592
Bereitstellung in Leipzig |
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