Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/369095421 |
Art des Inhalts | Lehrbuch |
Titel | Chimija i fizika moloka / A. Tp︠el. Per. s nemeckogo L. F. Tr︠eček |
Person(en) | Töpel, Alfred (Verfasser) |
Werk(e) | Chemie und Physik der Milch (russ.) |
Verlag | Moskva : Piščevaja Promyšlennost' |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1979 |
Umfang/Format | 622 S. : graph. Darst. ; 21 cm |
ISBN/Einband/Preis | Geb. : Rbl 2.50 |
Anmerkungen | In kyrill. Schr. |
Schlagwörter | Milch ; Lebensmittelchemie |
DDC-Notation | 637.1 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie |
Leipzig |
Signatur: F 88635
Bereitstellung in Leipzig |
