Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1072262789 |
| Titel | Wachstum- und Stoffwechseluntersuchungen an einer Mischkultur zur fermentativen Gewinnung von Aromen / Oliver Keuken |
| Person(en) | Keuken, Oliver (Verfasser) |
| Verlag | Hamburg : Diplom.de |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1997 |
| Umfang/Format | Online-Ressource (pdf) |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-2015061118824 |
| URL | http://www.diplom.de/e-book/216082/wachstum-und-stoffwechseluntersuchungen-an-einer-mischkultur-zur-fermentativen (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-8386-0129-8 |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig. - Vom Verlag als Druckwerk on demand und/oder als E-Book angeboten |
| Schlagwörter | Mischkultur* ; Aroma* ; Gewinnung* ; Wachstum* (*maschinell ermittelt) |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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