Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/820818747 |
| Art des Inhalts | Formelsammlung |
| Titel | Lebensmittel-Tabellen für die Nährwertberechnung / begr. von S. Walter Souci u. Hans Bosch. Hrsg. u. bearb. von Hans Bosch |
| Person(en) |
Souci, Siegfried Walter (Begründer des Werks) Bosch, Hans (Herausgeber) |
| Ausgabe | 3., neubearb. Aufl. |
| Verlag | Stuttgart : Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1982 |
| Umfang/Format | 349 S. ; 19 x 22 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8047-0701-6 Kunststoff : DM 46.00 3-8047-0701-7 Kunststoff : DM 46.00 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Status nach VGG: vergriffen |
| Schlagwörter | Lebensmitteltabelle ; Lebensmittel / Formeln, Tabellen, Tafeln |
| Sachgruppe(n) | 33 Medizin ; 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: D 83b/189
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 1983 A 2983
Bereitstellung in Leipzig |
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