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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Investigation of agro-industrial by-products (corn fiber and wheat bran) as natural source for antioxidant substances / Jonas Lewin Bauer
Person(en) Bauer, Jonas Lewin (Verfasser)
Verlag Uelvesbüll : Der Andere Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2012
Umfang/Format XVIII, 103 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Kiel, Univ., Diss., 2011
ISBN/Einband/Preis 978-3-86247-300-7 kart. : EUR 23.90 (DE), EUR 24.60 (AT)
EAN 9783862473007
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Christian-Albrechts-Universität zu Kiel. Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde: Schriftenreihe des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel ; Bd. 66
Schlagwörter Antioxidans ; Ferulasäure ; Kleie ; Mais ; Weizen
DDC-Notation 664.75 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2012 A 76346
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2012 A 93888
Bereitstellung in Leipzig




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