Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Modellierung und Simulation der Essigsäure- und Zuckerkonzentrationsänderung während des Trocknungsprozesses von indonesischem Kakao / Kai Bijan Kroeber
Person(en) Kroeber, Kai Bijan (Verfasser)
Ausgabe Als Ms. gedr.
Verlag Düsseldorf : VDI-Verl.
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2007
Umfang/Format XIII, 100 S. : Ill., graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss.
ISBN/Einband/Preis 978-3-18-312614-9 kart. : EUR 41.00, EUR 36.90 (VDI-Mitgliederpr.)
Sprache(n) Deutsch (ger)
Beziehungen Verein Deutscher Ingenieure: Fortschrittberichte VDI / 14 / Landtechnik, Lebensmitteltechnik ; Nr. 126
Schlagwörter Kakaobohne ; Trocknung ; Prozessmodell ; Prozessoptimierung
DDC-Notation 664.5 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2007 A 77271
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2007 A 101596
Bereitstellung in Leipzig




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