Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1034973525 |
Titel | Kostenrechnung für die Gastronomie : mit Fallstudie aus der Unternehmensberatung / von Peter Posluschny |
Person(en) | Posluschny, Peter (Verfasser) |
Ausgabe | 4., erw. und überarb. Aufl. |
Verlag | München : Oldenbourg |
Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
Umfang/Format | VIII, 273 S. : graph. Darst. ; 24 cm |
Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Posluschny, Peter: Kostenrechnung für die Gastronomie |
Frühere/spätere Titel | Fortsetzung von Vorgänger: ISBN: 9783486591019 |
ISBN/Einband/Preis |
978-3-486-71875-1 kart. : EUR 34.80 (DE), EUR 35.80 (AT), sfr 46.90 (freier Pr.) 3-486-71875-4 |
EAN | 9783486718751 |
Sprache(n) | Deutsch (ger) |
Beziehungen | Managementwissen für Studium und Praxis |
Anmerkungen | Literaturangaben |
Schlagwörter | Kostenrechnung ; Gaststättengewerbe |
DDC-Notation | 338.4764795 [DDC22ger]; 657.42 [DDC22ger] |
Sachgruppe(n) | 330 Wirtschaft ; 650 Management |
Weiterführende Informationen |
Inhaltsverzeichnis Inhaltstext |
Frankfurt |
Signatur: 2013 A 44918 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
Leipzig |
Signatur: 2013 A 50693 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
