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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Understanding and addressing food loss and waste : a multidimensional analysis of wheat loss and bread waste in Iran / Shahin Ghaziani ; Betreuer: Doluschitz Reiner
Person(en) Ghaziani, Shahin (Verfasser)
Reiner, Doluschitz (Akademischer Betreuer)
Verlag Hohenheim : Kommunikations-, Informations- und Medienzentrum der Universität Hohenheim
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2024
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Hochschulschrift Dissertation, Hohenheim, Universität Hohenheim, 2023
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:bsz:100-opus-22644
URL http://opus.uni-hohenheim.de/volltexte/2024/2264/ (Verlag) (kostenfrei zugänglich)
Sprache(n) Englisch (eng)
Schlagwörter Weizen ; Brot ; Ernährungsgewohnheit ; Wirtschaftstheorie
Nachhaltigkeit* ; Ernährungssicherung* ; Lebensmittelversorgung* (*maschinell ermittelt)
Sachgruppe(n) 330 Wirtschaft

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