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Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/1335586482
Titel Crystallinity of potato starch †
Person(en) Sterlin, Cl. (Verfasser)
Umfang/Format Online-Ressource (pdf)
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2407130431119.670297216854
DOI: 10.1002/star.19600120605
URL https://doi.org/10.1002/star.19600120605
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 18.10.2019
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Enthalten in: Starch (Bd. 12, 1960, Nr. 6: 182-185. 4 S.)

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