Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4231556-6
Sachbegriff Vitamingehalt
Quelle - analog Vitamin-C-Gehalt
DDC-Notation 613.286
612.399
636.08528
Systematik 27.3c Ernährung, Stoffwechsel, Inkretion ; 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Food -- Vitamin content
RAMEAU: Aliments -- Teneur en vitamines
RAMEAU: Teneur en vitamines
Untergeordnet 2 Datensätze
  1. Vitamin-B1-Gehalt
    Vitamingehalt
  2. Vitamin-C-Gehalt
    Vitamingehalt
Thema in 13 Publikationen
  1. Der Nährstoff Kompass
    Smollich, Martin. - München : GU, 2025, 1. Auflage
  2. Der Nährstoff-Kompass
    Smollich, Prof. Dr. rer. nat. Martin. - München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2025
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Über den Vitamingehalt von Fleisch- und Fischkonserven
    Enthalten in European food research and technology Bd. 128, Nr. 4, date:11.1965: 193-199
  2. Die Matrix der Fische IX. Beiträge zur Kenntnis des Vitamingehaltes von Forellenmuskelfleisch
    Enthalten in Aquatic sciences Bd. 12, Nr. 1, date:10.1950: 105-108





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