Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=676
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Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/gnd/4221597-3 |
Sachbegriff | Pulpe |
Quelle | M |
Erläuterungen | Definition: Breiige Masse aus zerkleinertem Pflanzenmaterial, z.B. bei Obst- und Gemüseverarbeitung |
Synonyme | Pülpe (Lex. Landwirtsch., abc-Landwirtsch.) |
Thematischer Bezug | Verwandter Begriff: Fruchtmark |
DDC-Notation |
664.8 676 |
Systematik | 31.11 Lebensmitteltechnologie |
Typ | Allgemeinbegriff (saz) |
Thema in |
8 Publikationen
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Maschinell verknüpft mit |
3 Publikationen
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