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Bücher
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/961629681
Art des Inhalts Kochbuch
Titel Die Philosophie der grossen Küche / Jean-Claude Bourgueil. Thomas Ruhl (Hrsg.)
Person(en) Bourgueil, Jean-Claude (Mitwirkender)
Ruhl, Thomas (Herausgeber)
Ausgabe Orig.-Ausg.
Verlag Köln : DuMont
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2001
Umfang/Format 264 S. : zahlr. Ill. ; 34 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-7701-5604-7 Pp. : DM 107.60
3-7701-5604-8 Pp. : DM 107.60
Schlagwörter Frankreich ; Kochbuch
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2001 B 20260
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2001 B 20260
Bereitstellung in Leipzig




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