Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Servicezeiten in Frankfurt am Main ab 1. Dezember 2025: Montag bis Freitag 9–18 Uhr und Samstag 10–16 Uhr
Service hours in Frankfurt am Main from 1 December 2025: Monday to Friday 9:00-18:00 and Saturday 10:00-16:00
 
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Neuigkeiten Die Lesesäle für Geisteswissenschaften, Naturwissenschaften, der Alte Lesesaal Technik und der Anne-Frank-Shoah-Lesesaal in Leipzig schließen am 04.02.2026 wegen einer Veranstaltung bereits um 15 Uhr. Die weiteren Lesesäle sowie die Servicetheke sind zu den regulären Zeiten geöffnet. //
The humanities reading room, the natural science reading room, the old technology reading room and the reading room of the Anne-Frank-Shoah-Library will close at 15:00 on 4 February 2026 due to an event. The other reading rooms and the service desk will be open during regular hours.
 
 

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Bücher
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Art des Inhalts Bibliografie
Titel Man nehme ... : Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum / mit einleitenden Texten von Eva Barlösius ... Bibliogr. mit Annotationen von Annemarie Wilz. Hrsg. von Gisela Framke
Person(en) Barlösius, Eva (Mitwirkender)
Framke, Gisela (Herausgeber)
Organisation(en) Deutsches Kochbuchmuseum (Herausgebendes Organ)
Verlag Bielefeld : Verl. für Regionalgeschichte
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1998
Umfang/Format 397 S. : zahlr. Ill. ; 25 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-89534-270-7 Pp. : DM 78.00
3-89534-270-X Pp. : DM 78.00
Schlagwörter Kochbuch ; Bibliographie
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe ; 03 Nachschlagewerke, Bibliographien
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 1999 A 24602
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 1999 A 24602
Bereitstellung in Leipzig




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