Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: dcs=394.1*
Treffer 48 von 112
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1151977616 |
| Art des Inhalts | Aufsatzsammlung |
| Titel | Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen |
| Person(en) |
Kofahl, Daniel (Herausgeber) Schellhaas, Sebastian (Herausgeber) |
| Ausgabe | digitale Originalausgabe |
| Verlag | Bielefeld : transcript-Verlag |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2018 |
| Umfang/Format | Online-Ressourcen, 180 Seiten (pdf) |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:101:1-201802078821 |
| URL |
https://www.degruyter.com/doc/cover/9783839435397.jpg (Verlag) http://www.degruyter.com/search?f_0=isbnissn&q_0=9783839435397&searchTitles=true (Verlag) |
| ISBN/Einband/Preis |
978-3-8394-3539-7 3-8394-3539-0 |
| EAN | 9783839435397 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen | Kultur und soziale Praxis |
| Anmerkungen | Lizenzpflichtig |
| Schlagwörter | Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Kulturwandel |
| DDC-Notation | 394.12 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 390 Bräuche, Etikette, Folklore |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
Treffer 48 von 112
Administration
