Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1034518186 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Post harvest-Einsatz virulenter Bakteriophagen gegen Campylobacter spp. und Yersinia enterocolitica / vorgelegt von Stefanie Orquera Narvaez |
| Person(en) | Orquera Narvaez, Stefanie (Verfasser) |
| Verlag | Berlin : mbv, Mensch-und-Buch-Verl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2013 |
| Umfang/Format | 129 S. : graph. Darst. ; 21 cm |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Online-Ausgabe: Orquera Narvaez, Stefanie: Post harvest-Einsatz virulenter Bakteriophagen gegen Campylobacter spp. und Yersinia enterocolitica |
| Hochschulschrift | Zugl.: Berlin, Freie Univ., Diss., 2013 |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-86387-301-1 kart. : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.) |
| Bestellnummer(n) | 863873011 |
| EAN | 9783863873011 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Anmerkungen | Zusätzliches Online-Angebot mit QR-Code über Handy abrufbar |
| Schlagwörter | Fleisch ; Campylobacter ; Yersinia enterocolitica ; Keimzahl ; Reduktion ; Bakteriophagen |
| DDC-Notation | 664.907 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2013 A 75356 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2013 A 89603 Bestand: [Dieses Werk gibt es inhaltsgleich auch in digitaler Form.] Bereitstellung in Leipzig |
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