Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/99664427X |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Haben Sie Zeit und Geduld? : die Langsamkeit des Genusses ; Rezepte aus dem Restaurant "Beim Franzosen", traditionelles Kochen mit Niedrigtemperatur / Emmanuel Delaporte. Mit einem Grußwort von Joachim Römer |
| Person(en) | Delaporte, Emmanuel (Verfasser) |
| Verlag | Bergisch Gladbach : Kohlhage |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2010 |
| Umfang/Format | 136 S. : Ill. ; 22 cm, 300 gr. |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-89797-064-9 Pp. : EUR 19.00, sfr 30.40 (freier Pr.) |
| EAN | 9783897970649 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Frankreich ; Schonendes Garen ; Kochbuch |
| DDC-Notation | 641.73 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Frankfurt |
Signatur: 2010 A 13466
Bereitstellung in Frankfurt |
| Leipzig |
Signatur: 2010 A 28678
Bereitstellung in Leipzig |
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