Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/988767996 |
| Titel | Önologische Aspekte fruchtiger Weine : die Rolle von Oxidation und Reduktion / [Volker Schneider] |
| Person(en) | Schneider, Volker (Verfasser) |
| Verlag | Wien : Österr. Agrarverl. |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2008 |
| Umfang/Format | 126 S. : graph. Darst. ; 24 cm |
| ISBN/Einband/Preis | 978-3-7040-2294-3 kart. : EUR 27.18 |
| EAN | 9783704022943 |
| Sprache(n) | Deutsch (ger) |
| Beziehungen |
AV-Buch AV-Fachbuch |
| Anmerkungen | Literaturverz. S. 118 - 124 |
| Schlagwörter | Weinherstellung ; Oxidation ; Reduktion |
| DDC-Notation | 663.2 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 660 Technische Chemie |
| Leipzig |
Signatur: 2009 A 11446
Bereitstellung in Leipzig |
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