Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
Ergebnis der Suche nach: "{{{1}}}"
Treffer 51350 von 52860
|
|
| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/962062499 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Auswirkungen von hohem hydrostatischem Druck auf Schimmelpilze und die Synthese des Mycotoxins Patulin / vorgelegt von Natalia Merkulow |
| Person(en) | Merkulow, Natalia (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2001 |
| Umfang/Format | ca. 1,0 MB |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Merkulow, Natalia: Auswirkungen von hohem hydrostatischem Druck auf Schimmelpilze und die Synthese des Mycotoxins Patulin |
| Hochschulschrift | Heidelberg, Univ., Diss., 2001 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:bsz:16-opus-16569 |
| URL | http://archiv.ub.uni-heidelberg.de/volltextserver/volltexte/2001/1656/pdf/Diss.pdf |
| Schlagwörter |
Schimmelpilze ; Konidie ; Inaktivierung ; Hochdruck ; Hydrostatischer Druck ; Konservierung Apfelsaft ; Patulin ; Freisetzung ; Penicillium expansum ; Hochdruck ; HPLC |
| Sachgruppe(n) | 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
Treffer 51350 von 52860
Administration
