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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4145769-9
Sachbegriff Bittergeschmack
Quelle - analog Sauergeschmack
Synonyme Bitter
Oberbegriffe Geschmackswahrnehmung
DDC-Notation 152.167
612.87
Systematik 27.3c Ernährung, Stoffwechsel, Inkretion
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Bitterness (Taste)
RAMEAU: Amertume (goût)
Thema in 17 Publikationen
  1. Molecular and sensory studies on coffee bitter taste
    Klade, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2019, 1. Auflage
  2. Molecular and Sensory Studies on Coffee Bitter Taste
    Klade, Stefan. - München : Verlag Dr. Hut, 2019
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 23 Publikationen
  1. Fräulein Grüns Immunkraft aus der Natur
    Nouman, Karina. - Wals : Servus, 2021, 1. Auflage
  2. Besonderheiten der Bitterwahrnehmung bei Asthma-Kranken
    Bogdanov, Vasyl. - Dresden, [2020]
  3. ...





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