Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
Neuigkeiten Mittwoch, 19. November 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen.
 
 

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Titel Erlegen – versorgen – vermarkten : Vom Jagdrevier bis zur Kundschaft; Wildbretverwertung von A bis Z; Hygienisch perfekte Wildfleischgewinnung; Erfolgreiche Vermarktungsstrategien für Wildfleisch / Isabelle Bulling
Person(en) Bulling, Isabelle (Verfasser)
Organisation(en) Kosmos Verlag (Verlag)
Verlag Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2025
Umfang/Format Online-Ressource, 160 Seiten (epub)
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Bulling, Isabelle: Erlegen - versorgen - vermarkten
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:101:1-2504240249508.349073482489
ISBN/Einband/Preis 978-3-440-50949-4
Bestellnummer(n) Bestellnummer: 333/50949
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Jagd ; Wildbret ; Gewinnung ; Zubereitung ; Vermarktung
DDC-Notation 639.11 [DDC23ger]; 664.92 [DDC23ger]
Sachgruppe(n) 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin ; 660 Technische Chemie ; 796 Sport

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