Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/957124864 |
| Art des Inhalts | Hochschulschrift |
| Titel | Modell eines Gemeinschaftsverpflegungsbetriebes und seines Qualitätsmanagements sowie Transfer der Konzeption auf koreanische Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe / eingereicht von Jeong Ok Rho |
| Person(en) | Rho, Jeong Ok (Verfasser) |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 1999 |
| Umfang/Format | ca. 2,3 MB |
| Andere Ausgabe(n) | Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Modell eines Gemeinschaftsverpflegungsbetriebes und seines Qualitätsmanagements sowie Transfer der Konzeption auf koreanische Gemeinschaftsverpflegungsbetriebe |
| Hochschulschrift | Gießen, Univ., Diss., 1999 |
| Persistent Identifier | URN: urn:nbn:de:hebis:26-opus-694 |
| URL | http://bibd.uni-giessen.de/gdoc/1999/uni/d990020.pdf |
| Schlagwörter |
Korea ; Gemeinschaftsverpflegung ; Qualitätsmanagement ; Modell Gemeinschaftsverpflegung ; Qualitätsmanagement Südkorea ; Gemeinschaftsverpflegung ; Qualitätsmanagement |
| Sachgruppe(n) | 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe |
| Online-Zugriff | Archivobjekt öffnen |
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