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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Bildung bioaktiver Alkenale und Oxylipide durch eine immobilisierte Hydroperoxid-Lyase sowie Enzyme des Lipoxygenase-Weges aus Mungbohnen (Phaseolus radiatus L.) / von Bettina Rehbock
Person(en) Rehbock, Bettina (Verfasser)
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1998
Umfang/Format ca. 3,3 MB
Andere Ausgabe(n) Erscheint auch als Druck-Ausgabe: Rehbock, Bettina: Bildung bioaktiver Alkenale und Oxylipide durch eine immobilisierte Hydroperoxid-Lyase sowie Enzyme des Lipoxygenase-Weges aus Mungbohnen (Phaseolus radiatus L.)
Hochschulschrift Hannover, Univ., Diss., 1998
Persistent Identifier URN: urn:nbn:de:gbv:089-2465954930
URL http://edok01.tib.uni-hannover.de/edoks/e002/246595493.pdf
Schlagwörter Hexenal <2-E-> ; Biokonversion ; Lipoxygenasen ; Hydroperoxidlyase ; Nachwachsender Rohstoff ; Online-Publikation
Mungbohne ; Hydroperoxidlyase ; Immobilisierung ; Online-Publikation
Sachgruppe(n) 42 Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien ; 32 Biologie ; 30 Chemie

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