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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Brassica-derived phytochemicals as modulators of intestinal signaling pathways associated with chemoprevention and inflammation : studies in cultured cells and laboratory mice / Christine Sturm
Person(en) Sturm, Christine (Verfasser)
Organisation(en) Shaker Verlag (Verlag)
Verlag Aachen : Shaker Verlag
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2017
Umfang/Format XII, 106 Seiten : 6 Illustrationen ; 21 cm, 182 g
Hochschulschrift Dissertation, Christian-Albrechts-Universität zu Kiel, 2016
ISBN/Einband/Preis 978-3-8440-5347-0 Broschur : EUR 39.80 (DE), EUR 39.80 (AT), CHF 49.80 (freier Preis)
3-8440-5347-6
EAN 9783844053470
Sprache(n) Englisch (eng)
Beziehungen Berichte aus der Ernährungswissenschaft
Schlagwörter Gemüsekohl ; Pflanzeninhaltsstoff ; Glucosinolate ; Isothiocyanate ; Biologische Aktivität ; Antiphlogistikum ; Gesundheitsförderung
DDC-Notation 615.32364 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2017 A 49790
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2017 A 62151
Bereitstellung in Leipzig




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