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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4380261-8
Sachbegriff Zusatzfreies Lebensmittel
Quelle Vorlage
Synonyme Zusatzstoff / Verzicht
Oberbegriffe Lebensmittel
DDC-Notation 641.308
664.06
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 1 Publikation
  1. Wurstherstellung ohne Zusätze
    Jakob, Hermann. - Stuttgart : Matthaes, 1995
Maschinell verknüpft mit 2 Publikationen
  1. Charakterisierung von kolloidal löslichen Zusatzstoffen für Wein sowie Entwicklung von Nachweisverfahren
    Sprenger, Sabrina. - Gießen : Universitätsbibliothek, 2017
  2. Clean-Label-Produkte
    Zeilhofer-Ficker, Irene. - München : GBI-Genios Verlag, 2010





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