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Sachbegriffe
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Sachbegriff Zuckerrübensaft
Quelle Lebensmittel-Thes.
Synonyme Zuckerrübe / Saft
Oberbegriffe Saft
DDC-Notation 664.123
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Thema in 5 Publikationen
  1. Untersuchungen zur analytischen Bestimmung des Dextrangehaltes nach einer enzymatischen Hydrolyse mit Hilfe der Hochleistungs-Anionenaustausch-Chromatographie
    Zimmer, Britta-Katrin. - Clausthal-Zellerfeld : Papierflieger, 2000
  2. Chemische Grundlagen und Voraussetzungen der Kühlungskristallisation von Saccharose bei hohen Temperaturen
    Imming, Rainer, 1995
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 1 Publikation
  1. F. Stahlschmidt +
    Borchers, Wilhelm. - Aachen : Universitätsbibliothek der RWTH Aachen, 2020





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