Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
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| Link zu diesem Datensatz | https://d-nb.info/1063921406 |
| Art des Inhalts | Kochbuch |
| Titel | Sous vide : het langzaam garen van vacuüm verpakte voedingsmiddelen op een lage temperatuur / Hubertus Tzschirner, Thomas A. Vilgis ; Daniel Esswein (Fotografie) |
| Person(en) |
Tzschirner, Hubertus (Verfasser) Vilgis, Thomas (Verfasser) Esswein, Daniel (Illustrator) Buuren, Esther$cvan (Übersetzer) |
| Ausgabe | 2e druk |
| Verlag | Utrecht : Veltman Uitgevers |
| Zeitliche Einordnung | Erscheinungsdatum: 2017 |
| Umfang/Format | 255 Seiten : Illustrationen ; 29 cm |
| ISBN/Einband/Preis |
978-90-483-0908-5 Festeinband 90-483-0908-5 (geb.) |
| Sprache(n) | Niederländisch (dut), Originalsprache(n): Deutsch (ger) |
| Schlagwörter | Schonendes Garen |
| DDC-Notation | 641.73 [DDC22ger] |
| Sachgruppe(n) | 640 Hauswirtschaft und Familienleben |
| Weiterführende Informationen | Inhaltsverzeichnis |
| Leipzig |
Signatur: 2017 B 22706
Bereitstellung in Leipzig |
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