Katalog der Deutschen Nationalbibliothek

Neuigkeiten Der Multimedia-Zeitschriftenlesesaal und der Kartenlesesaal in Leipzig sind vom 30.10. bis 03.11. geschlossen. // The multimedia/periodical reading room and the map reading room in Leipzig are closed from 30.10 to 03.11.
 
Neuigkeiten Leipzig: Freitag, 31. Oktober 2025: Die Deutsche Nationalbibliothek in Leipzig ist geschlossen. Die Ausstellungen des Deutschen Buch- und Schriftmuseums sind von 10 bis 18 Uhr geöffnet. // Friday, 31 October 2025: The German National Library in Leipzig will be closed. The exhibitions of the German Museum of Books and Writing will open from 10:00 to 18:00.
 
 

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Titel Die kleine Bibel der Pariser Hotels und Restaurants / Roland Escaig. [Übers.: Sibylle Raymond ; Burkhard Hermenau]
Person(en) Escaig, Roland (Verfasser)
Werk(e) La petite bible des restaurants parisiens (dt.)
Ausgabe (Ausg. 1983), 1. Ausg. in dt. Sprache
Verlag Hamburg : acp GmbH
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 1983
Umfang/Format 121 S. : Ill. ; 15 cm
ISBN/Einband/Preis 978-3-923885-00-8 Kunststoff : DM 12.50
3-923885-00-8 Kunststoff : DM 12.50
Beziehungen Die kleinen Bibeln
Anmerkungen Status nach VGG: vergriffen
Schlagwörter Hotel- und Gaststättengewerbe ; Paris ; Paris
Sachgruppe(n) 40 Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe

Frankfurt Signatur: D 83/18222
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: ZA 65269
Bereitstellung in Leipzig




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