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Neuigkeiten Dienstag 18. November 2025: Die Lesesäle der Deutschen Nationalbibliothek in Frankfurt am Main öffnen wegen einer Personalversammlung erst ab 13 Uhr. // Tuesday 18 November 2025: The reading rooms of the German National Library in Frankfurt am Main will open at 13:00 due to a staff assembly.
 
 

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Art des Inhalts Hochschulschrift
Titel Identifizierung von Metaboliten alimentär zugeführter Glucosinolate in vivo und deren Einsatz als Biomarker für den Verzehr von Kruziferen / Johanna Brigitte Hauder
Person(en) Hauder, Johanna Brigitte (Verfasser)
Ausgabe 1. Aufl.
Verlag Freising : Dt. Forschungsanst. für Lebensmittelchemie
Zeitliche Einordnung Erscheinungsdatum: 2011
Umfang/Format IX, 223 S. : graph. Darst. ; 21 cm
Hochschulschrift Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2011
ISBN/Einband/Preis 978-3-938896-45-7 kart.
Sprache(n) Deutsch (ger)
Schlagwörter Broccoli ; Glucosinolate ; Metabolit ; Biomarker ; Prostatakrebs ; Prävention
DDC-Notation 614.5999463 [DDC22ger]
Sachgruppe(n) 610 Medizin, Gesundheit ; 660 Technische Chemie
Weiterführende Informationen Inhaltsverzeichnis

Frankfurt Signatur: 2011 A 77641
Bereitstellung in Frankfurt
Leipzig Signatur: 2011 A 87182
Bereitstellung in Leipzig




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